Una vez tienes un objetivo de calorías, la siguiente pregunta es cómo repartirlas. La proteína ayuda a conservar la masa muscular, la grasa sostiene la función hormonal y los carbohidratos alimentan el entrenamiento. Esta calculadora convierte un objetivo calórico y un reparto elegido en gramos diarios de cada macronutriente.
Una persona sedentaria necesita en torno a 0,8 g por kilo de peso. Quien entrena con regularidad o está en déficit calórico suele apuntar a 1,6–2,2 g por kilo para conservar masa magra.
No por sí mismo. Con las calorías y la proteína igualadas, los ensayos controlados muestran una pérdida de grasa similar con distintos niveles de carbohidratos. El mejor reparto es el que puedes mantener.
Por su estructura química: está menos oxidada que los carbohidratos, así que oxidarla libera más energía, unas nueve calorías por gramo frente a cuatro.
Quedarse en unos diez gramos arriba o abajo al día está bien. Lo que determina los resultados son las medias semanales; perseguir la cifra exacta cada día añade estrés sin aportar beneficio.
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